魔女咪咪喵筆記

2006 / 12 / 12 (3 歲 5 個月)

集合時間是９：３０分
小昕根本爬不起來，
在車上也繼續睡，
下了車又一臉沒睡飽，
還要我抱，我都快變鐵手了！

店家很熱心的導覽介紹喔！
還請我們吃好吃的米粉貢丸湯，
炒米粉好好吃，好嫩啊～

小昕對工廠沒有很大的興趣，一直問我有什麼好玩的，
（呃～馬麻也不知道，你就將就點吧．）

米粉的製造．手續很多喔!

第一步驟是將玉米粉和逢來米粉混合，經過機器的擠壓，成為條狀的米粉．

接下來送入蒸爐，蒸熟．

熱呼呼的米粉出爐囉！

然後幫米粉蓋被子，避免乾硬，接著要揉開米粉，才不會打結喔！
這都是要全手工的，工作人員滿頭大汗呢！

然後是以工作人員的經驗來手工切斷，（也可以機器代勞）

最後就是造型，送去風乾了，這也是需全手工的，有好多工作人員再工作呢！
因為新竹風大的關係,米粉曬一天就可以完成囉!
不過現在也可以用機器代勞了.
老闆娘說:其實機器和日曬的口感都是差不多的，裝袋時會各裝一半，
讓客人嘗嘗看有什麼不同呢！

沒想到平常處處可見的米粉是這麼費工夫的啊!
回家之後，
馬麻特別和小昕說：
我們吃的米粉是這麼多人做出來的，
一定要吃光光，不能浪費食物，不然這些阿姨會傷心的喔